Tento recept je priveľmi jednoduchý a zvládnu ho prakticky aj deti 🙂
Zaručene však sľubuje perfektnú pochúťku. Pravý turecký Sigara borek sa väčšinou pripravuje na raňajky, ako jednohúbka ku čaju, alebo k večeri.
Čo potrebujeme:
- Yufka tortila
- syr ( akýkoľvek), najlepšie tvrdý
- petržlen
- soľ, korenie
- olej
- špenát ( podľa potreby)
Postup:
Yufku tortilu dostať takmer v každom veľkoobchode. Jeden plátok Yufky pokrájame na obdĺžniky, tak aby sa do nich dali zabaliť suroviny, ktoré si predtým prichystáme. Podrvený syr a pokrájaný uvarený špenát prichystáme na jeden tanier a zavinieme do tortily.
Obdĺžniky cesta ( vzhľadom pripomínajúce cigarety) postupne zaliepame a spravíme batôžteky naplnené syrom prípadne špenátom. Potom rozohrejeme panvicu s dostatočným množstvom oleja a vyprážame do zlatista. Neskôr necháme odkvapkať od oleja na servítku
Milujem Sigara borek k čaju ako jednohúbku, turecký začiatok dňa nemôže byť lepší!
Dobrú chuť!
