Zdravé, chutné, rýchle a lacné !
Aj vy milujete domáci kebab? Nie ste jediní. MY sme tiež jeho milovníkmi. Ten najlepší je klasický turecký kebab, ktorý som si hneď zamilovala. Prvé jedlo, ktoré som jedla v Turecku bol práve kebab.
Keďže, ale nie som človek, ktorý navštevuje reštaurácie a fast foody, tak som si zmyslela, že si ho pripravím sama 🙂 Dokonca som si robila kvalitný vegetariánsky kebab:) To bola iná pochúťka.
Pre mäsožravcov je vege kebab nepravým kebabom, ale mne chutil práve vegetariánsky, ktorý som si spravila doma. Pripravte si aj vy jedinečný domáci kebab z jedinečných surovín. Najradšej si všetko pripravím doma, takže preto, som sa rozhodla robiť si kebaby doma.
Na domáci kebab potrebujeme arabský chlebík, ktorý je možné dostať hocikde v potravinách. Ten najprv jemne pripečieme nasucho na platni alebo panvici dochrumkava.
Medzitým si pripravíme kuracie mäso, alebo jahňacie mäso, najlepšie kuracie prsia, jemne nakrájame, pridáme soľ, koreniny, papriku, vegetu a orestujeme na panvici.
Keď máme už pripravené mäsko a arabský chlebík, pripravíme si bokom zeleninu a dresing. Dresing môže byť čisto jogurtový s tzaziki korením, alebo s cesnakom. Ak chcete môžete využiť tiež kyslú smotanu, majonézu kupovanú, alebo tatarskú omáčku.
Nasekáme všetky druhy zeleniny, ktoré doma máme. Ako sa hovorí “ čo dom dal“.
paradajku, uhorku, kukuricu, cibuľu, kapustu. Keď to nakrájame, tak potom to zamiešame s mäsom a dáme do pripraveného arabského chlebíka, alebo žemle ( podľa chuti).
Ak chcete vegetariánsky kebab, tak všetko vyššie uvedené len bez mäsa.Kebab sa niekedy podáva aj s hranolčekmi a tiež s tureckým čajom:)
Ingrediencie:
zelenina podľa chuti
kuracie / jahňacie mäso/
dresing- jogurtový, alebo cesnakový
arabský chlebík, prípadne žemľa.
Doprajte si jedinečný turecký kebab priamo u seba doma. Nemusíte chodiť do reštaurácie, pochúťka je hotová do 40. minút ! Cena cca do 5 € pre dvoch.
A pochúťka sa môže servírovať. Dobrú chuť! Afiyet olsun, priatelia !
Poznáte niekoho, komu by sa článok páčil? Zdieľajte ho a napíšte nám, ako sa vám páči náš easy recept.
Ak sa vám náš článok páči, neváhajte pridať lajk alebo komentár.
Instagram: https://www.instagram.com/ochutnejturecko/
facebook: https://www.facebook.com/ochutnejturecko/?ref=py_c
